premiercruの記事一覧

  1. 寒い夜には…

    ロシアの伝統料理の『ボルシチ』、ずっと気になってて、ようやくデビューしました。プルミエクリュにあるボルシチは、ビーツや他の野菜と煮込んであり温めて食べるタイプのお手軽品。

  2. BONNE ANNÉE, BONNE SANTÉ!

    Bonne année,Bonne santé!Meilleurs voeuxpour la Nouvelle annéeavec Tendressepar PREMIERCRU...

  3. 残ったワインでホットワイン!

    今から冬本番!寒い冬の夜にホットワインはいかがですか?ワインとスパイスがあれば、簡単に美味しいホットワインが作れますよ〜ヨーロッパでは風邪のひきはじめにホットワインを飲むんだとか。赤ワインのポリフェノールとスパイスの作用で確かに風邪に効きそう。。。

  4. 食欲の秋~♪

    最近入荷したポルチーニ茸を使い、秋の薫りたっぷりな、茸のパスタを作りました♪ポルチーニ…というと高級で敷居が高いイメージだけど、プルミエクリュでは使いやすい量でお手頃価格にて店頭に並んでおります‼さらにドライポルチーニは、水で10分ほどで戻せて手軽に使えるんです。

  5. イタリアンな夜

    以前からずっと気になっていた、帯山にある『オステリア クチーナ カズ』さんに行って来ました‼‼‼どのお料理も、とてもていねいで、そして優しい味わい。

  6. ぼやきの食レポ パート2

    こんにちは!食レポ第二弾!今回は「cuisine 駱駝」さんにお邪魔してきました!落ち着いた雰囲気、心地よいBGM、雄大な阿蘇山を眺める独特のカウンター席。

  7. インスタグラム始めました。

    こんにちは!アウトロー代表栗崎です。

  8. 白いバラのはなし

    今年もプルミエクリュの入り口に真っ白なバラが咲きました。花びらは5枚だけれど、バラなんです。棘もちゃあんとありますヨ。

  9. 頂きました🌿

    お客様より"たらの葉"を頂きました~たらの芽は季節もので出回りますが、葉もすごく美味しいですよ早速天ぷらにして頂きましたサクサク衣にやさしい旨味とほのかに爽やかな苦味う~ん、美味です合わせたワインはこれ甲州の泡、しかも製法は瓶内二次発酵...

  10. ぼやきの食レポ 「四季即贅喰」

    くこんにちは。Tシャツを裏に着て気付かず仕事をしている栗崎です。ででん!新企画!ぼやきの食レポ〜!美味いものを探して、1人でどこまでも行く私が、厳選したお店を紹介して行きます!今回はココ!西原村河原の「四季即贅喰」さん!小さな箱庭の坂を下り。

2020年11月
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